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自家焙煎豆の予約販売

☆Coffee Beans 自家焙煎珈琲豆 (100g¥864 200g¥1,620)

グァテマラSHBアンティグア(ブルボン種)ニュークロップのみのストレート(フルシティロースト)

焙煎前に水洗いし生豆の表皮(チャフ)を落とし乾燥させ雑味を徹底的に抑えています。
賛否のある焙煎前の水洗いですが、ブラック(ドリップ)で一口飲めばその差は歴然です。
手間が掛かりますので現在注文から約3ヶ月待ちになります。※200g超のご注文は受け付けておりません。
焙煎前後徹底的なハンドピック、直火式超小型焙煎機(焼き上がり70〜80g/1回)で焙煎しています。
焙煎日の指定をお願いします。焙煎日より3日〜2週間が飲み頃、冷暗所で保存してください。

(代官山、中目黒近辺は店頭又は直接お届けいたします配達料無料、その他地域は10〜5月のみ定型外郵等の実費が別途掛かります。)

※御注文は、090-3500-0560マドレーヌ田中まで。
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by madeleine_2cv | 2005-08-19 19:11 | 予約販売