シトロエン2ＣＶの自家焙煎エスプレッソコーヒー屋台です。
☆営業場所：
目黒区青葉台1−25−5みどり橋駐車場
☆営業時間：火〜金15〜19時
土日祝14〜19時
☆定休日 ：月曜日
☆連絡先090-3500−0560
【生豆】
グァテマラSHBアンティグア（ブルボン種）ニュークロップのみのストレート
【焙煎】
生豆をハンドピックで選別→直火式小型焙煎機で少量ずつ丁寧に焙煎(フルシティロースト)→急速冷却→さらにハンドピックで選別→ガス抜きを含め3〜7日間冷蔵庫で保存したもののみ使用
【抽出】
天候・状態に合わせ注文の度に豆を挽き、レバー式手動マシンで1oz.（約30ｃｃ）ずつ丁寧に抽出しています。
